Im Frühjahr ist die beste Zeit, etwas für die Gesundheit zu tun. Ein besonderer Tipp ist der sogenannte Knobizit, ein Gefäßputzer, den man für wenig Geld und geringem Aufwand selbst herstellen kann.

   Von dem wohlschmeckenden Getränk wird über 3 Wochen einmal täglich kurz vor oder nach der Hauptmahlzeit ein Likörgläschen voll (ca. 30 ml) eingenommen. Nach einer Woche Einnahmepause wird diese 3-wöchige Kur wiederholt. Es wird empfohlen, diese Kur zum Wohle des Herz-Kreislauf-Systems einmal im Jahr durchzuführen.

Hier das Rezept:

• 30 frische Knoblauchzehen schälen und mit 5 samt Schale kleingeschnittenen Bio-Zitronen im Mixer fein zerkleinern
  (Achtung: die Zitronen dürfen wegen der Mitverwendung der Schalen nicht gespritzt sein!).
• Anschließend wird die Masse zusammen mit 1 Liter Wasser zum Kochen gebracht und einmal aufwallen lassen.
• Danach wird das Ganze mittels eines sauberen Baumwolltuches (z.B. Geschirrtuch) abgeseiht, aber nicht ausgedrückt.
• Nach dem Abkühlen muss der Trank im Kühlschrank in einer verschließbaren Flasche aufbewahrt werden Der gewonnene gelbliche Saft schmeckt sehr aromatisch nach Zitronen, ist aber nicht sauer.

Eine Entwarnung für Empfindliche: Die Zutat Knoblauch ist weder zu schmecken noch zu riechen!